中国兰州网11月5日讯 11月2日上午，兰州市西固区杏胡台村“金钰山庄”农家院里，高压锅的喷气声嗡嗡作响，饭菜的香气弥漫着整个庭院。老板王金钰正忙着给客人上水、送菜。深秋的暖阳懒懒地洒进小院，落在金黄的银杏树上，别有一番“世外桃源”的滋味。

　　等待午饭的间隙，客人们晒着太阳品着茶，闲话家常。蔡先生是西固区一家工厂的退休职工，也是“金钰山庄”的常客。退休之后，闲暇时间变多，便三不五时约朋友上山坐坐。“这里的服务非常到位，上来之前只要提前打个电话，老板就派车来接我们。吃完饭了还派车送下去。”蔡先生说。

　　“金钰山庄”属于典型的田园风格，在这里，顾客除了享受美味的农家饭、喝茶、打牌等传统农家乐活动外，也可在园内设置的网红元素装饰旁和精心种植的鲜花丛中打卡拍照。“我这个店一年能赚将近二十万，比出去打工强多了，父母年纪渐长，我能守在父母身边，一家人享受天伦之乐。”王金钰说。

　　不仅仅是“金钰山庄”，如今，漫山遍野各具特色的“农家乐”已成为杏胡台村一道靓丽的风景线。位于西固南山前沿平台的杏胡台村环境优美、空气清新，上百亩花卉点缀其间，被誉为西固区的“后花园”，已成为近郊市民休闲、娱乐的好去处。近年来，杏胡台村依托自身区位优势，大力发展乡村“庭院”经济，目前杏胡台村已发展42家农家乐，9家民宿，乡村旅游的聚集效应也日益呈现出来。

　　乡村旅游做起来了，如何在激烈的竞争中如何保持自身的优势，不断将客流引入农户家，杏胡台村村委会副主任杨国栋的心里有着清晰的答案：村里的民宿、农家乐产业要做出差异与特色，打破同质化竞争的局面，不同等级综合发展，匹配游客的多样化出游需求。

　　“龙旭山庄”的大门紧挨着“金钰山庄”，近在咫尺的两个农家乐园内却是完全不一样的风景。“金钰山庄”因为遍地鲜花受到青睐，而“龙旭山庄”却是因为有一个环境优美的果园而备受游客欢迎。6年前，王敬云家开始发展农家乐，随着杏胡台村基础设施越来越好，也为王敬云家做大农家乐规模带来信心。“我们家前院带后院，年轻的时候，我爷爷就在后院栽下梨树、山楂树、苹果树，没想到几十年过去了，这片果园竟成了我家的‘摇钱树’。”王敬云说。

　　“村干部鼓励我们利用乡村美景和传统的饮食文化建设农家乐。”杏胡台村“龙旭山庄”的经营者王敬云告诉记者，“村里农家乐发展已经比较成熟，我们家的农家乐每年开放六个月，共接待六千人左右，一年纯利润大概二十万元，旺季时客流量一个月可达到1500多人。”

　　近年来，杏胡台村累计投入约3000万元打造村庄环境，改造基础设施，开展道路绿化，村上的硬件提升了，村容村貌整洁了，文明乡风的日渐浓郁。“我们依托和美乡村建设，集中力量打造农家乐旅游经济，组织村民到外地参观学习外，开展厨师厨艺培训，不断地提升竞争力。今后村上将发挥丰富的土地资源优势，引进优良的中药品种，打造成集旅游、康养、农业为一体的乡村旅游品牌。”杨国栋说。(全媒体记者 李晓 杨宜霖)