有人说，兰州牛肉拉面，也是“世界牛肉拉面”。这碗源自中国西北的面食，如今已跨越国界，成为全球美食爱好者的共同追逐的味觉记忆。从兰州清晨街头的第一缕面香，到美国、加拿大、新加坡排队等候的餐厅，兰州牛肉拉面正在用最朴素的方式，讲述着最动人的兰州故事。兰州牛肉拉面不仅仅是一道美食，更是一张流动的兰州文化名片。