“西北的风总是很粗犷,玫瑰从未在这片土地生长,如果你喜欢浪漫,这里并非寸草不生。”
不同于网络流行文案的描述,苦水玫瑰一直以傲人身姿在西北大地肆意生长。
苦水玫瑰是甘肃省兰州市永登县的地理标志产品,永登县也是全国最大的玫瑰种植基地,苦水玫瑰种植面积突破10万亩,鲜花年产量2580多万
这种玫瑰用途广、经济价值高,是做糕点和酿酒的必备香料之一,提炼出的玫瑰油更是香皂、香水和高级化妆品的主体原料。现如今,永登县苦水玫瑰的种植面积占全国玫瑰总种植面积的42%。
在这里,玫瑰的故事不止于玫瑰本身,还有与它一起在风沙烈日下成长的人们。
种玫瑰的人
每当夏季来临,沿国道312线行进,甘肃省兰州市永登县苦水镇一带,空气里满是沁人心脾的清香。
苦水镇是什么时候开始种玫瑰的?似乎没人能说得清,但至少有200多年的历史,在田间地头、房前屋后种,祖祖辈辈种,家家户户种。玫瑰是世代生息于此的人们赖以生存的饭碗,也是花农寄托的希望。
时值盛夏,玫瑰已完成采收。见到73岁的苦水镇苦水街村村民苗在忠时,他才从地里修剪花枝回来。今年玫瑰开花前20天连续高温,花都开了采收不及,卖不上好价钱,苗在忠的两亩花田只收入3200元,仅为去年的三分之一,但这丝毫没有影响他对玫瑰的种植热情。
1973年从部队复员回来至今,苗在忠的生活就没有离开过玫瑰。51年来,他靠玫瑰养家,也成了种玫瑰的行家里手。
摘花季,他和老伴儿每天早上5点起床,6点开始摘玫瑰,中午12点随便咬两口馍馍后骑车去收购点交玫瑰,一直到晚上看不清了才收工。苗在忠和玫瑰相伴走过了一个又一个春夏秋冬。
爱玫瑰吗?爱!种玫瑰苦吗?真的苦!
苗在忠伸出饱经沧桑留有刺扎痕迹的手,摘玫瑰是最苦的活,苦水玫瑰刺细小,扎到手指上很不好挑,摘完满手都是刺,上周女儿回来才给他和老伴儿挑了刺。
经历了玫瑰价格波动的喜忧,见证了玫瑰产业的发展,苗在忠心里印象最深的,是幼时母亲用自留地里种的玫瑰泡茶、做馍馍的美好情景。
“清早到地里,看到花开得红彤彤一片,我心里就舒坦得不得了。”苗在忠说。
每个苦水镇人,都有个和玫瑰的故事。
69岁的缪树君老人是苦水镇第一个把苦水玫瑰带到广交会的。1981年,在兰州干个体的他因一个偶然的机会参加了广交会,让他遗憾的是,因为没有商标和检验证明,苦水玫瑰并没有引起客商重视。行至暮年,走南闯北的缪树君又成了一位花农。
“苦水玫瑰种了几百年,一年只收一茬,香味好,出油量大,要把玫瑰好品种留下来。”苗在忠说,等他种不动地了,在外务工的孩子们会返乡接过接力棒。不让玫瑰花种植断代,是他简单而朴素的愿望。
在永登县,像苗在忠、缪树君一样的苦水玫瑰种植户已有5万多。永登县玫瑰研究所副所长徐大红说,1984年,兰州市人大常委会决定,将苦水玫瑰作为兰州市市花。依靠玫瑰种植,苦水镇一度成为永登县发展农业经济最好的乡镇。2016年,“苦水玫瑰”获原农业部农产品地理标志认证,“苦水玫瑰”也成为驰名中外的地方特色产业。
一朵花的价值
行走永登县,人们在玫瑰产业链各环节演绎着与玫瑰的故事。
20世纪60年代,永登县成立了苦水公社玫瑰油厂,依靠蒸馏提取技术制作玫瑰精油,产品销往全国各地香精香料厂。之后,苦水镇村村建起玫瑰油厂,村民们开始根据市场需求大面积种植玫瑰。
“80后”苗西江是土生土长的苦水镇苦水街村人,如今是永登县玫瑰协会会长,1998年高中毕业后就到兰州打工。看到安徽客商来苦水镇收购玫瑰花蕾,2006年他回乡做起了买卖玫瑰的生意。当时,玫瑰花蕾缺少烘干设备,只能由家家户户晾干,速度很慢。2008年,他拿出所有积蓄购买了一台当时最先进的隧道式烘干设备,1个小时加工量在400斤左右,一天一夜连轴转能做一吨干货,投入前两年就赚了8万元。
不想第三年,玫瑰花收购高峰期他一天就赔了30万元。
“头天,玫瑰鲜花收购价每斤18元,第二天掉到14元。那天厂里铺满鲜花,一场雨耽误了加工进程,半干状态的堆放破坏了品相。没办法,我按9万元一吨的价格将干花卖给了北京客商,一吨亏4万元。”时隔10多年,提起当时的情景,苗西江依旧心痛不已。
此后,苗西江对玫瑰花加工进行了细分,工厂现有3条玫瑰花烘干生产线和1条玫瑰花瓣生产线,他以保底价收购农户玫瑰花进行生产加工。下一步,他打算在玫瑰花精深加工上做文章,做玫瑰系列化妆品。这么多年,他只有一个念头,把苦水玫瑰产业做得越来越好。
和苗西江有同样心愿的,还有永登县大同镇村民、甘肃东方天润玫瑰科技发展有限公司总经理王作鹏。
2011年,从日本留学回来的王作鹏本来想留在大城市打拼,父亲则希望他回乡发展苦水玫瑰。
自小在农村长大的王作鹏一想到要回农村,开始有些抵触,后来没有找到好的创业项目,王作鹏便接受了父亲的提议投身玫瑰行业。
创业之路并非一帆风顺。2011年公司成立后,王作鹏还是做玫瑰花茶、玫瑰精油、玫瑰花酱“老三样”。
发展过程中,王作鹏发现传统的玫瑰分根系繁殖生长慢,便和兰州市农业技术推广中心合作,制定了“苦水玫瑰”绿枝扦插技术规程,获得了中国苦水玫瑰扦插技术的专利授权。
为进一步突破“老三样”发展局限,2013年王作鹏把精力转向科研,先后累计投入1000万元研发资金,和中国农业大学、上海交通大学、兰州大学、甘肃农业大学等院校合作,建立了甘肃天润玫瑰研究院,开发有机玫瑰和玫瑰药材。目前,公司已获得发明专利29项,有3项已落地。
如今,公司不仅建成了1000亩玫瑰标准化示范基地、4200平方米的玫瑰育苗连栋温室和玫瑰深加工车间,还配套了8条玫瑰精油生产线、1条玫瑰花酱生产线、玫瑰纯露灌装生产线、玫瑰干花蕾生产线和年处理3000吨玫瑰鲜花提取生产线。
现在的永登县,年销售收入超过1000万元的玫瑰产业龙头企业有10家,全县从事玫瑰产业的农民专业合作社100多家。创业者的故事喜忧参半、苦乐兼容,正是无数个他们让苦水玫瑰花香四溢。
被更多人看见
从四川南充远嫁到苦水镇的姑娘李玉琴这些天喜气洋洋。
6月底,她通过两场电商直播销售了11万元的苦水玫瑰产品。
今年33岁的李玉琴是甘肃大手印玫瑰科技有限公司商务总监,她仍清楚记得,第一次到苦水镇婆家时,看到满院子玫瑰时的震撼和惊喜:“得让更多人认识西北荒漠种出的玫瑰!”
李玉琴打心底里喜欢苦水玫瑰。用她的话说是“始于喜欢,终于热爱”,外头工资再高,都挡不住她回到苦水镇的脚步。她在线上做苦水玫瑰推广只有一个目的:改变大家对西北荒漠种不出玫瑰的认知。
李玉琴希望,苦水镇能通过玫瑰和丹霞等元素发展乡村旅游,再以此反哺玫瑰产业发展。
在距离她50多公里的永登县幸福农场,总经理徐金莲已经踏上了探索的旅程。在徐金莲的农场里,苦水玫瑰元素无处不在。
2018年开办农场后,她试着在乡村旅游中融入玫瑰元素,先做了永登家家户户都会做的玫瑰烫面饼,游客反响很不错。
徐金莲发现八宝稀饭里加了玫瑰花酱味道挺好,那市面上销售的三泡台茶饮里能不能加入玫瑰花酱呢?回到农场的徐金莲,立即尝试将玫瑰酱包加到三泡台里,再延伸到菜品中。
每天上班后,幸福农场厨师周玉龙会将鲜牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋清、玫瑰酱进行腌制,这道玫瑰牛肉十分鲜嫩,从火锅中捞出入口,满口都是玫瑰香。
徐大红告诉她,他们研发的新品种花期可以达到3个月,这一喜讯让徐金莲觉得:距离成功打造玫瑰主题公园的梦想又近了一步。
抛洒汗水的花农、扩大玫瑰销路的经营者用心浇灌的苦水玫瑰产业正在不断壮大。2023年,“永登苦水玫瑰”入选甘肃“甘味”十大区域公用品牌。
“近年来,苦水玫瑰系列产品陆续参展农交会、兰洽会、消博会、进博会、茶博会、中博会、食博会等国家级展会,并现身各类品牌发布、产品展销会、贸易洽谈、专场推介、品牌商标节、农民丰收节等展销活动。”甘肃省特色农产品产销协会秘书长文霞说,一系列推介活动已经让苦水玫瑰引起了外地客商的关注,也受到了更多消费者的青睐。
玫瑰的故事还未结束。它正承载着大家的希望,一步步走向更广阔的舞台……