红古区的红笋、娃娃菜、大白菜、散花、甘蓝……说起兰州高原夏菜，可谓是兰州市农业产业发展中独树一帜的明珠产业。近年来，随着发展，兰州高原夏菜已经逐步形成了四季生产、周年供应、长短结合、内外互补、效益增长的良性互动格局，也实现了蔬菜生产在区域、时间、品种等多个层次的合理优化配置，高原夏菜产品附加值和市场竞争力显著提高，成为全市农业农村经济的主要支撑点和稳定增长极，兰州市已成为我国“菜篮子”产品的重要供应区之一。

　　蔬菜基地“撑”起农业产业一片天

　　眼下，正是红古区的红笋大丰收的时节。清晨8点不到，红古区红古镇的兰州聚光蔬菜销售有限公司冷库院内就已是一派忙碌的景象。工人们正在进行选菜：将红笋的大叶子和泥土剥离，再将大小差不多的笋归置在一起，再经过漂洗、再挑拣、捆扎等步骤，红笋就要被送进冷库进行“细胞休眠”，然后再运往全国各地。这家企业共有20间冷库，旺季时候每天差不多有600多吨的高原夏菜运往全国各地，而红笋、娃娃菜、散花等高原夏菜的种植也成了红古区农业农村经济的主要支柱。

　　红古区蔬菜基地的忙碌景象只是兰州高原夏菜产销两旺的一个侧面。据悉，经过20多年的培育，现在兰州市拥有30多个种类、300多个高原夏菜品种，以甘蓝、菜花、娃娃菜、茄子、辣椒、番茄、芹菜、红笋、荷兰豆、蒜苗等蔬菜为主栽品种，先后种植苦菊、紫菜花、宝塔花菜、抱子甘蓝、芦笋、冰菜等新特菜品种。到2022年底，兰州市蔬菜种植面积累计达到94.7万亩，占全省的13.90%，产量达到215.06万吨，占全省的12.38%，外销量达到61%以上，复种指数达到38%以上。

　　高原夏菜“串”出农特产品延伸链条

　　持续延伸产业链条是高原夏菜提升价值链、打造全产业链经济的关键所在。近年来，红古区大力发展高原夏菜农产品加工业，辐射带动运输、餐饮、劳务等生活性服务业蓬勃发展，全区从事蔬菜种植的农民合作社达186家，从事蔬菜净菜加工、速冻蔬菜、泡菜加工的农业企业达到10家以上，年加工外销高原夏菜30余万吨，产值达到2.2亿元以上。

　　优势产业“蔬”写农民致富增收路

　　这些日子，红古区红古镇水车湾村55岁的村民张信才心情都是明朗的，不仅仅是自家地里的菜都丰收卖上了好价钱，他自己还趁着收菜农忙到当地的聚光冷库打工。平均一天收入有400多元。“我们主要负责分拣等工作，我上岁数了手底下动作没那么快，每天就赚400多元，像有些年轻人干活利索的，平均每天能拿到500元-600元。”

　　农民张信才的经历只是一个小小的剪影，近年来红古区在高原夏菜的发展过程中突出产业培育、品牌打造、质效提升，以特色优质拓展市场，以高质高效提升品质，育品牌、扶龙头、建基地、扩规模、强科技、延链条，红古湟水河流域的白菜花、娃娃菜、甘蓝、菜花、洋葱走出了一条规模化、品牌化、绿色化、集约化的发展之路。

　　亲历者说

　　花庄镇湟兴村红笋种植户王克权：

　　特色优质种植让我们对市场有了主导权

　　五月下旬的一天，夜还未消，借着田间灯的微芒，红古区花庄镇湟兴村红笋种植户王克权正在和工人们收笋。“夜晚简直就是天然的冷库，晚上温度低，铲出来的笋不打蔫，颜色品相好不说，也能最大程度保持红笋的好口感。”王克权对记者说道。这是王克权在红笋种植的实践之中总结出来的办法与经验。有了好种子、好经验、好技术，红笋的好品质也成了必然，“以质说话”也让农民的腰杆子更硬了。“现在这个时段，在这个区域整个市场的行情都是跟着我们红古的价格走，农民也不会再被牵着鼻子走了。”王克权非常骄傲地对记者说道。

　　兰州红古高原夏菜从最初“三马子”贩运到逐渐形成产业链，从小面积种植到连片规模经营，从结构单一到品种多元化，从常规生产到无公害标准化生产，从粗放上市到产品加工销售，从守着县城销售到走出国门走向世界，其历程波澜壮阔。它不仅成为兰州市农业产业中的发展标杆，红火了农户的日子，助力乡村振兴，而且也成为一张城市名片，对外树立起兰州红古形象。

　　这正是，“菜篮子”蹚出了致富路，产业兴，则百姓富。